09 Oktober, 2015

Telur & Manfaatnya



Kandungan protein dan nutrisi pada telur sangat bermanfaat dalam keluarga. Dilihat dari komposisinya, telur mengandung 12,8 gr protein, 11,5gr lemak, 0,7 gr karbohidrat dan 74 gr air.   Selain menyehatkan tubuh telur juga bermanfaat untuk perawatan/mengencangkan kulit wajah.



Agar telur yang kita butuhkan selalu terjaga manfaatnya, ada beberapa cara memilih telur dan penyimpanannya.
Pada saat memilih telur, pilihlah telur yang bersih dan tidak banyak kotoran pada kulitnya. Kotoran yang menempel pada telur bisa mempercepat terjadinya pembusukan. 

Kotoran atau mikro organism dapat menembus kulit ke dalam telur melalui pori-pori cangkang.

Untuk menguji kualitas telur, ada beberapa cara diantaranya yang bisa kita lakukan: meneropong di bawah lampu, apa bila telur terlihat encer atau tidak menggumpal, maka telur tersebut sudah tidak layak untuk dikonsumsi. Cara lainnya adalah dengan memasukan telur kedalam air. Apa bila telur yang kita masukan ke dalam air tersebut tenggelam maka telur tersebut masih layak konsumsi, dan sebaliknya apa bila telur tersebut mengapung maka sudah tidak layak untuk dikonsumsi lagi.

Janganlah menyimpang telur diruang terbuaka lebih dari satu minggu, tetapi hendaklah simpan telur tersebut didalam kulkas, hal ini akan memperpanjang usia masa konsumsi.

11 Mei, 2015

Shopious, Mall Online Tempat Belanja Hemat Fashion Berkualitas untuk Keluarga Anda



Sejak beberapa tahun terakhir, di Indonesia bermunculan banyak situs belanja yang mengusung konsep marketplace dimana pembeli dipertemukan dengan banyak toko online di satu tempat. Masih besarnya peluang pasar belanja online untuk semakin berkembang di Indonesia telah mengundang berbagai pelaku untuk memasuki pasar dan memanfaatkan potensi yang ada.

Shopious yang hadir sejak 27 Mei 2013 adalah situs marketplace yang berbeda. Pendirinya, Aditya Herlambang dan Billy Halim, mengawali Shopious sebagai salah satu industri startup di Indonesia, yang kemudian mengubah konsepnya menjadi sebuah aggregator untuk toko online di sosial media karena melihat fakta menarik dari pengguna internet aktif di Indonesia yang menyukai penggunaan sosial media seperti Instagram untuk berbelanja dan berjualan produk fashion.  
 
Screen Shot Home Page
Apa yang membedakan platform shopious.com dengan marketplace yang lain?
Penjual yang tergabung di Shopious adalah ribuan toko online di sosial media Instagram yang telah diseleksi ketat sebelumnya oleh tim Shopious, baik untuk kredibilitas toko maupun kualitas produknya.

Shopious adalah situs social media commerce yang menggabungkan konsep bersosial media dan berbelanja online. Untuk menjadi pengguna, Anda tidak harus memiliki akun Instagram. Berbelanja di Shopious tidak perlu khawatir terhadap segala bentuk penipuan, karena keamanan dan kualitas produk yang didisplay selalu dijaga. Semua toko di situs belanja ini adalah trusted sellers/resellers. Jika Anda sebelumnya pernah memiliki pengalaman buruk dengan belanja online, saya sarankan untuk segera menghilangkan keraguan dengan mencoba berbelanja di Shopious. Merasakan sendiri pengalaman belanja yang aman, mudah, dan menyenangkan tentu akan mengubah persepsi negatif Anda terhadap belanja online.  

Dengan mudah Anda dapat menemukan toko tertentu di Shopious karena mereka menyediakan daftar toko yang disusun berdasarkan abjad dan juga berdasarkan asal provinsi setiap toko. Tidak heran jika Shopious juga dikenal sebagai direktori terlengkap dari ribuan toko fashion online di Indonesia. Toko yang ada di situs belanja ini masih difokuskan pada produk fashion, kecantikan, barang fancy, aksesoris gadget, dan pernak-pernik dekorasi rumah.

Tidak masalah jika Anda belum tahu toko apa yang akan dituju untuk menemukan barang yang sedang dicari karena situs ini dirancang dengan sistem navigasi yang bertujuan untuk memudahkan pencarian suatu produk. Anda bisa mengetik nama barang yang sedang dicari di kotak pencarian di kanan atas, mencari melalui halaman Kategori yang sesuai atau lewat halaman Koleksi yang merupakan kumpulan brand dan model fashion dari toko-toko online.

Anda juga bisa merating setiap barang yang disukai dengan meng-klik tanda hati; Shopious dengan program khususnya akan membaca rating dan menganalisanya untuk dapat memahami selera belanja Anda. Tujuan dari fitur ini adalah agar situs belanja ini dapat memberikan pilihan barang yang memang sesuai dengan kesukaan Anda.

Saya menyukai halaman Koleksi karena banyak style yang menarik di sana, seperti blouse kotak-kotak, aksesoris batu alam, perlengkapan travel, shabby chic, dompet Bally, kaos couple, baju basket, dan masih banyak lagi yang lain. Selain itu, berbagai alat filter yang disediakan (filter harga, asal toko, kontak penjual, tipe seller, dan tipe stok barang) akan semakin memudahkan pencarian barang yang sesuai dengan budget, kebutuhan dan preferensi Anda. Ketika tertarik dengan suatu produk dan ingin membelinya, langsung saja login dengan akun Anda dan kontak penjual akan segera muncul.  Transaksi berlangsung antara kesepakatan Anda dan penjual, Shopious tidak mengambil peran lagi di sini.

Dari sisi penjual, Shopious membantu mereka untuk mengatasi masalah yang dialami sebelumnya, yaitu sulitnya memperluas jaringan pemasaran di platform Instagram dan menjangkau pembeli potensial yang tidak memiliki akun Instagram. Penjual di Instagram yang lolos seleksi akan diiklankan setiap 10 atau 20 foto produk terbarunya secara otomatis ke Shopious. Sistem membership yang fair diberlakukan untuk menyeleksi hanya penjual yang konsisten dan serius saja yang akan bertahan.  Foto produk didisplay di situs berarti memperluas potensi pasar setiap toko karena produk menjadi lebih mudah diakses dan dilhat oleh pembeli potensial yang jauh lebih banyak jumlahnya.

Mengapa Shopious bisa menjadi tempat belanja hemat fashion berkualitas untuk Anda sekeluarga?  
Telah disebutkan sebelumnya bahwa toko terbanyak di shopious adalah toko produk fashion. Koleksi produk fashionnya sangat lengkap, murah tapi tetap menjaga kualitas, serta tersedia untuk memenuhi kebutuhan keluarga karena Anda dapat menemukan produk fashion untuk wanita, pria, anak-anak, dan bahkan bayi yang berusia di bawah satu tahun.
 
Pilihan Fashion untuk Seluruh Keluarga dari Shopious
Anda sedang mencari pakaian untuk seluruh keluarga? Pilihan Anda sangat banyak, semuanya dipasok oleh penjual terpercaya yang diseleksi ketat oleh Shopious. Sebagai contoh, Anda bisa memilih halaman koleksi ‘Blouse Kotak-Kotak’ untuk mendapatkan beberapa pakaian semotif untuk ayah, ibu, remaja, dan anak-anak. Saya menemukan beberapa kemeja kotak-kotak untuk satu keluarga yang saya share di sini.  Harga setiap produk yang saya pilih di atas tidak ada yang lebih dari Rp 100.000,- Benar-benar hemat, kan?      

Shopious terbukti merupakan platform yang menguntungkan bagi pembeli dan penjual yang tergabung di dalamnya. Untuk ke depannya, Shopious sedang dalam tahap pengembangan untuk menyatukan toko online di Facebook, menambah segmentasi pengkategorian produk, dan juga mengembangkan aplikasi mobile web supaya dapat diakses dari berbagai gadget.    

03 Maret, 2015

Alternatif Soto Kuning Enak di Bogor

Selain soto mie, asinan dan toge goreng, soto kuning juga merupakan makanan khas Bogor, Jawa Barat. Sekilas seperti Soto Betawi yang juga menggunakan santan, tetapi cita rasanya berbeda. Bahan soto kuning Bogor terbuat dari daging sapi dan jeroannya, serta bagian sapi lain seperti mata, telinga, dan kikil.  Daging sapi untuk masakan ini direbus dan diberi bumbu terlebih dulu sehingga daging tidak basah dan dapat tahan lebih lama.


Kalau Sobat ketik kata kunci ‘soto kuning paling enak di Bogor’ di google, hasil yang muncul biasanya menyarankan Sobat ke penjual soto kuning di Jalan Surya Kencana. Saya sendiri yang warga Bogor malah belum pernah nyoba soto Pak Yusup di Jalan Surya Kencana yang terkenal itu. Kalau menurut saya sih, soto kuning yang dijual di taman dekat rumah sudah enaaaak bangeeett. Sudah jadi langganan keluarga sejak dulu, jadi ngga kepingin nyoba soto kuning tempat lain.
 
Cari bapak ini di taman Bogor Baru, ngga usah bermacet ria ke Surken :)
Penjual soto kuning yang biasanya kita panggil Pakdhe ini berjualan di taman perumahan Bogor Baru Taman tempat kami tinggal sudah lama, tapi saya ngga tau berapa lama persisnya. Masakan sotonya memang enak karena beliau ngga pelit pakai bumbu dan santan yang dipakai selalu segar. Beliau hanya jualan dari pagi sampai siang, beda dengan penjual soto Bogor di tenda kaki lima yang baru berjualan malam hari. Beberapa tahun lalu, Sobat bisa menjumpai deretan pedagang soto dan warung nasi di pinggir jalan depan terminal bis Baranang Siang. Setelah diterapkan larangan berjualan di jalan Pajajaran sekitar terminal, para pedagang tersebar ke beberapa titik di dalam kota.

Buat yang takut kena kolesterol tinggi, pilih saja bahan daging dan hindari jeroan. Kalau Sobat sudah ngga bisa makan masakan bersantan, alternatifnya ya masak sendiri di rumah dan santan diganti dengan susu.  

Berikut resep soto kuning Bogor yang diambil dari kitabmasakan.com (untuk 5 orang):

Bahan
·         500 gram jerohan sapi –bisa diganti dengan kikil, dan bagian dari kepala sapi seperti telinga, mata, atau mulut
·         250 gram daging sapi
·         1 liter air
·         2 batang serai, memarkan
·         2 lembar daun salam
·         3 cm lengkuas, memarkan
·         3 sdm minyak, untuk menumis
·         500 ml santan dari ½ butir kelapa –bisa diganti dengan susu cair

Bumbu halus
·         8 butir bawang merah
·         4 siung bawang putih
·         1 sdt merica
·         3 cm kunyit
·         3 butir kemiri
·         3 cm jahe
·         2 sdm garam

Pelengkap dan taburan
·         irisan halus 2 batang daun bawang
·         irisan halus 2 batang seledri
·         perkedel kentang
·         emping
·         jeruk limo
·         bawang goreng
·         kecap manis
·         sambal cabai rawit

Cara Membuat
  1. Rebus jerohan/bagian lain sapi sampai matang, angkat. Buang air rebusannya, potong ukuran dadu. Sisihkan. Rebus daging bersama serai, daun salam dan lengkuas sampai empuk. Angkat, potong dadu juga. Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam air kaldu daging. Tuang santan/susu cair, aduk sampai mendidih. Masukkan daging dan jerohan. Masak sampai bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan bahan pelengkap.

  © Blogger template 'Isolation' by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP